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Calçots

Calçots
Die Calçot (Lauchzwiebel) wird speziell angebaut, um auf dem Holzfeuer gegart zu werden. Diese Sauce rundet ihren Geschmack perfekt ab. ZUTATEN Tomaten, Trockenfrüchte (Mandeln und Haselnüsse), Semmelbrösel aus Weizenbrot, Gewürze, Chardonnay-Essig, Knoblauch, Salz.